Primera Fase

El curs d'hosteleria y restauració el vam començar 6/10/2008. En aquesta etapa del curs teníem quatre assignatures, una era amb la Maria Álvarez (la nostra tutora), la segona amb la Nati Salar, la tercera era amb la Miriam Giménez i la quarta el Miquel Cucurell. La Nati ens donava llengua castellana y catalana, la Miriam ens donava Matemàtiques, el Miquel ens donava economia y treball. A mitjans de Novembre " Mes o menys" vem començar les classes de Cuina y Sala. Cuina ens la feia en Gonzalo, y sala en Josep Lluis Parraga.